にゃんこの法則

主に映画、ゲーム、雑談をテーマに書いてます

絶品タレの豚バラこんにゃくを作ってもらいました\(^o^)/

こんにちは、はみ子です(^^♪

 

今日は家の前を何度も神輿が通り、賑わっています( *´艸`)

昨日の夜も、近所のあちこちの公園でお祭りが行われていました。

的屋さんもたくさん出ていて、やぐらも立派なものが建てられていて、かなり盛大に盛り上がっていました\(^o^)/

お祭りっていくつになってもテンション上がるし、いいもんですね!!

 

 

今回は娘一人でCooking!シリーズ第三弾!!

でいきまーす(^^♪

 

豚バラこんにゃく

 

【材料】

  • こんにゃく 500g
  • 豚バラ肉 200g
  • 白ごま 適量
  • 刻みねぎ 適量

(調味料)

  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ5
  • 酒 大さじ2

 

では調理していきまーす!

 

①調味料を全て混ぜて、合わせ調味料を作っておきます。

 

②こんにゃくをスプーンで小さくちぎり、お湯で2~3分茹でて、ザルに上げて水気を切ります。

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③豚バラ肉を2cm幅に切り、色が変わるまでフライパンで炒めます。

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④こんにゃくを加えて炒めたら、①の合わせ調味料を加えて煮詰めます。

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⑤白ごま適量を加えて全体が馴染むように混ぜ、お皿に盛りつけて刻みねぎを散らしたらできあがり~♪

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やっぱり刻みねぎがあると色合いもよく食欲アップしますね( *´艸`)

こんにゃくが食べごたえ抜群です。

なんといってもタレがとにかく絶品!!!

ご飯が進んでしまいました(;^ω^)

 

 

娘も段々腕を上げ、少しの指示でもさっと出来るようになっています!

今回も一切手は出さず、刻みねぎも切ってくれました。

 

調理時間も短く、すぐに出来ちゃうのでオススメです(^^♪

豚バラ肉が安くなっている時には、ぜひお試しください!

 

それでは(^^)/~~~

 

 

www.nyankonohousoku.com

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