にゃんこの法則

主に映画、ゲーム、雑談をテーマに書いてます

ネギ好きにおすすめ!豚こまのネギ塩炒めはとっても簡単なのに絶品\(^o^)/

こんばんは、はみ子です(^^♪

 

ご無沙汰しております!

 

先週日曜日の夜、息子が発熱・嘔吐しまして

その後、恐ろしい胃腸炎感染が始まってしまいました(>_<)

息子から旦那へ。

息子はその後ケロっと良くなりました。

旦那の症状が落ち着かない間に娘へ。

処理をしていた私、マスクして手袋してたおかげか今のところ感染は免れてます。

娘も案外あっさりと良くなりましたが大人で唯一感染してしまった旦那は微熱とだるさがなかなか良くならず長引きました(T_T)

 

かかりつけの病院に連日通いましたが、「胃腸炎でかかっている方ばかりだ!」と先生がおっしゃってました(^_^;)

 

感染すると本当に辛いので、皆さんも気をつけてくださいね!!

 

ではでは、今日は冷蔵庫にあるもので作りました!

 

豚こまのネギ塩炒め

 

【材料】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ねぎ 1本
  • ごま油 大さじ1/2
  • こしょう 少々

(ねぎ用)

  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1

 

食材も調味料も少ないし、炒めるだけですが作っていきます(^^)/

 

①ねぎは縦半分に切り、斜めに薄切りにします。

ボウルに入れ、塩、ごま油を加えてよく和えます。

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②フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒めます。

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③肉の色が変わったら①を加えて、豚肉に焼き色がつくまで炒めます。

仕上げにこしょうをふってできあがり~♪

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ネギがシャキシャキでシンプルな味付けでしたが、美味しかったです(^^♪

10分くらいで出来ちゃうので、もう一品なにかって時にもおすすめです。

ぜひ、お試しください\(^o^)/

 

それでは(^^)/~~~

 

 

www.nyankonohousoku.com

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