にゃんこの法則

主に映画、ゲーム、雑談をテーマに書いてます

安物買いの銭失い?!大特価9円に興奮して大量買いした結果、もやしづくしになりました( *´艸`)

こんばんは、はみ子です(^^♪

 

ご挨拶がかな~り遅くなってしまいましたが、

明けましておめでとうございます\(^o^)/

子供たちがお休みに入り、年末年始はバタバタの毎日を過ごしてました。

体調を崩すことなく、新しい年を迎えることができました。

12月後半から更新頻度がかなり下がり、今回も約2週間サボってしまいましたが、

子供たちのお休みも終わり、通常の生活リズムに戻ったので、これからまた更新していこうと思ってます!

更新にムラのある私ですが、今年もにゃんこ二等兵共々よろしくお願いします<(_ _)>

 

クリスマス・誕生日・年末年始と出費続きだったわが家。

贅沢したことで胃の状態もですが、家計もヤバイ状態(笑)

そんな時、大特価9円もやしを発見!!!

これは買わなきゃ損でしょ!ってことで大量買いしたのですが、

もやしってすぐ傷むんですよね~(>_<)

先に写真アップしちゃいますが、大量買いした結果、こうなりました(^_^;)

 

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もやしづくし(笑)

 

もやしは好きですが、しばらくもやし料理はいいかな!ってレベルです(笑)

 

安いからといって大量買いするのは気をつけましょう(^_^;)

 

さて、今回はこの中の一品をご紹介します!

もやし麻婆春雨

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【材料】

  • 豚ひき肉 150g
  • もやし 1袋
  • 春雨 50g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 細ねぎ 大さじ1

(調味料)

  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水 200cc

(水溶き片栗粉)

  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2

 

わが家は子供たちが食べれるように入れてませんが、辛くても大丈夫な方は

  • 豆板醤 小さじ1/2

を入れて下さいね(*´ω`*)

 

豚ひき肉を買い忘れたため、今回は鶏ひき肉で代用してます!!

 

①フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、もやしを加え、油が回るようにさっと炒めます。

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②調味料を全て加え、煮立ったら春雨を加えて5分程煮ます。

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③水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつけ、器に盛り、最後に細ねぎをちらしたらできあがり~♪

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春雨をひき肉のダシが効いたスープで煮ながら戻しているので、

味がしっかり染みこんでました(^^♪

 

ぜひ、お試しください(^^)/

 

しつこいですが最後にもう一度(笑)

にゃんこ二等兵、はみ子、夫婦共々今年も宜しくお願い致します\(^o^)/

 

それでは(^^)/~~~

 

 

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